di MASSIMILIANO SANTI

VIA CONSANDOLO 8 – MOLINELLA (BO) –
328 9050249 – maxalda@inwind.it

PRODOTTI VENDUTI NEI MERCATI ALLA SCUOLA DI PACE
Zucchine, ravanelli, pomodori, fagioli, fagiolini, piselli, fave, verze, cappucci, cetrioli, meloni, angurie, zucche, carote, cardi, agli, cipolle

Coltivo ortaggi con metodo naturale senza uso di prodotti chimici. Ho acquistato il terreno nel 2002 e da allora ho iniziato a formare una piccola banca dei semi. Per alcune varietà (meloni, zucchine, cocomeri,cetrioli, pomodori etc) semina in semenzaio o in pieno campo di sementi autoprodotte. Trapianto dopo circa 30gg con leggera irrigazione, diserbo manuale (con zappa) o con motocoltivatore, raccolta manuale. Dove occorre pacciamatura con paglia. Concimo essenzialmente con letame di pollo, talvolta di mucca e coltivo senza mai arare il terreno. Faccio uso moderato di acqua, solo per far germogliare i semi e mantenerli le prime settimane.

Forma giuridica: azienda individuale a coltivazione diretta
Superficie agricola utilizzata: 1 ha
Numero di lavoratori: nessuno
Altitudine: 7 m sul livello del mare
Metodo di coltivazione: BIOLOGICO autocertificato

Orto: 1 ha a rotazione
Allevamento: polli in libertà