di ELISA MANNI

VIA DI BORTIGNANO, 45 – LIVERGNANO – PIANORO (BO) – 051 778726, ilgranello@ilgranello.eu

PRODOTTI AGRICOLI VENDUTI NEL MERCATO  ALLA SCUOLA DI PACE, SAVENA 
Ortaggi stagionali e da serbo, erbe aromatiche fresche di diverso tipo, erbe spontanee tipiche della tradizione emiliano-romagnola

TRASFORMATI VENDUTI NEI MERCATI DI CAMPIAPERTI
Tisane, aromi, mazzetti essiccati, sali aromatici (provenienti esclusivamente dalle nostre erbe essiccate e insacchettate a mano), passata di pomodoro, fichi caramellati, ciliege sciroppate, marmellate di fichi, di zucca e di melone (tutti genuini clandestini)

Presenza: ?

Il Granello nasce nel 2007, per dare concretezza all’esigenza della nostra famiglia di ritrovare un modo di vivere e lavorare piu’ vero. Dopo circa 2 anni di esperienze di coltivazioni varie, nel 2009 iniziamo a vendere i primi prodotti e nel 2010 Il Granello inizia il suo percorso, anche grazie allo stimolante aiuto del volontariato internazionale (WWOOF ITALIA)

Forma giuridica: azienda individuale a coltivazione diretta
Superficie agricola utilizzata: 1,5 ha
Numero di lavoratori: conduzione familiare
Altitudine: 470 m sul livello del mare
Metodo di coltivazione: BIOLOGICO autocertificato

Orto: 1,5 ha
Frutteto: 15 meli antichi e circa 25 fra peri, ciliegi, fichi e noci di diverse varieta’, una coltivazione sperimentale di fragole e 4 varieta’ di lamponi