Azienda Agricola Angirelle

via Angirelle 2/4 Villa Sassonero, Monterenzio (Bologna) corrado.arienti@gmail.com Corrado  3406009511  Fabrizio 3396410314, Francesca 3483694374, Eszter 3333006526

llevamento: pecore razza Delle Langhe, galline per produzione di uova

PRODOTTI AGRICOLI VENDUTI NEL MERCATO DI BORGO PANIGALE

ortaggi, frutta, marroni, miele, uova

TRASFORMATI AGRICOLI VENDUTI NEL MERCATO DI BORGO PANIGALE

farina di grano macinata presso il mulino di Luciano Righini, farro, formaggi di pecora realizzati nella cucina aziendale in attesa del caseificio a norma.

Forma giuridica: società agricola semplice di Arienti Corrado, Romagnoli Fabrizio, Astorri Francesca e Matholci Eszter.
Superficie agricola utilizzata: 16 ha
Numero di lavoratori: 4
Altitudine: 550 m sul livello del mare
Metodo di coltivazione: BIOLOGICO (certificato da ICEA) dall’anno 2003

Castagneto da frutto: 3,5 ha di marroni
Frutteto: 0,5 ha di frutteto misto
Vigna: 1.500 mq
Orto: circa 1 ha
Seminativi: 12 ha a grano tenero, farro, orzo, mais, avena e foraggio

siamo 2 famiglie che come obiettivo primario hanno quello dell'autosufficienza alimentare e nel possibile energetica, coltiviamo ed alleviamo con metodo biologico, vendiamo a 2 gruppi d'acquisto e a 2 mercati contadini. Produciamo poco di tante cose: abbiamo un orto di 1 ettaro, una ventina di pecore delle Langhe con il cui latte facciamo il formaggio, più o meno 10 arnie, un grosso pollaio, campi a seminativo dove coltiviamo cereali vari ad uso umano e per i nostri animali, foraggio, circa 4 h di marroni e poi il bosco. Stiamo realizzando un laboratorio per la trasformazione di frutta e ortaggi, smielatura e panificazione e un piccolo caseificio a norma.