di MARCO FELTRIN

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PRODOTTI VENDUTI NEI MERCATI AL VAG, AL XM24 E ALLA SCUOLA DI PACE
Formaggi di capra, latte di capra e yogurt di capra

Allevo 120 capre di razza camosciata con caseificio e punto vendita in azienda. Si lavora il latte tre o quattro volte alla settimana dalle 7.30 alle 14.

Forma giuridica: AZIENDA INDIVIDUALE
Superficie agricola utilizzata: 50 ha
Numero di lavoratori: 2 o 3
Altitudine: 650 m sul livello del mare
Metodo di allevamento e coltivazione: BIOLOGICO certificato icea dal 2002.

Allevamento di 200 capre per quattro mesi governate in stalla, il resto dell’anno in stalla e 5 ore al giorno al pascolo. Coltivazioni: erba medica 8ha e il resto bosco e pascolo brado
Pascoli: 20 ha