Bibbì è un Gruppo d’Acquisto Biologico Solidale, operante a Roma, nella zona di Torpignattara (vedi i Contatti), che acquista prodotti biologici da varie aziende del territorio il più vicino possibile a Roma, con garanzie di legalità e trasparenza del lavoro, con il minimo di imballaggio e di impatto ambientale.
Il listino di Bibbì dispone di frutta e verdura, pane, carne, olio e formaggi tra cui il parmigiano i formaggi di bufala, miele. Entro l’anno in corso, Bibbì conta di allargare il suo listino anche a vino, cereali e farina, pasta e legumi.
Il gruppo si incontra mensilmente in una riunione durante la quale stabilisce anche la condivisione delle responsabilità.
Bibbì è anche sensibile a organizzare e sostenere attività sul territorio che promuovano l’acquisto consapevole e, più in generale, la solidarietà e la giustizia sociale.
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